De wedstrijd om de Young Rubbens Chef Award 2012 gaat niet door. Dit doordat de EFFF in januari is komen te vervallen.
De jaarlijkse wedstrijd voor jonge koks is een initiatief van Euro-Toques Nederland en Rubbens Keukentechniek. Het zou de 18de keer zijn dat de wedstrijd werd gehouden op de EFFF.
Door de organisatie van de beurs is echter besloten dat de EFFF een nieuwe naam, plek en invulling krijgt.
Voortbestaan
"Helaas", zegt Euro-Toques. "Ondanks de enthousiaste reacties van de standhouders dit jaar vindt de organisatie de tijd aangebroken voor een heroriëntatie. Daardoor is het voortbestaan van deze prachtige beurs met een rijke geschiedenis nu zeer onzeker geworden."
"De crisis, het veelvuldige wisselen van het management voor de EFFF bij de MECC-organisatie en het blijkbaar ontbreken van mogelijkheden voor het aanpassen van de formule voor de beurs hebben geleid tot deze situatie. In ieder geval is duidelijk dat er voor onze prachtige kookwedstrijd op dit moment geen podium is dat past bij het niveau van de jonge creatievelingen."
"Jammer, jammer, jammer, maar we gaan ons nader beraden omtrent de toekomst van de Young Rubbens Chef Award."
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.