Slechts een klein percentage studenten die de hotelschool afmaakt, blijft werkzaam in de horeca. Zonde. Stenden Hogeschol Leeuwarden probeert het lek te dichten door praktijk en theorie direct met elkaar te verbinden. Met de eerste, duale hogere-hotelschoolopleiding van Nederland.
"We worden echt gemotiveerd diep de theorie in te duiken." Lees het volledige artikel in Horeca Entree 3.
Personeel