Jonge koks die het Engels redelijk beheersen, maken kans op een stage bij de Spaanse driesterrenchef Martín Berasategui.
De stage is een initiatief van Sammic, vriend van het Koksgilde, en Basque Stage. Alle kosten voor de stage worden door deze partijen betaald. Het is logisch dat koks die willen meedingen het Engels redelijk (goed) moeten beheersen.
Beheersing van de Spaanse taal wordt op prijs gesteld, maar is niet noodzakelijk.
Crossmediaal
Andere voorwaarden zijn dat de kok een officiële opleiding heeft gevolgd, volwasen is, communicatievaardigheden toont en om kan gaan met crossmediale tools. Geselecteerde kandidaten moeten in een voorronde namelijk een blog met foto's van een eigen gerecht maken, een motivatievideo en een -essay.
Uit die inzendingen worden uiteindelijk 2 winnaars gekozen. Die worden op dinsdag 1 mei bekendgemaakt. Zij krijgen overigens ook 500 euro zakgeld.
Aanmelden
Aanmelden voor de stage kan tot en met zaterdag 31 maart. Op zondag 1 april worden 30 kandidaten gekozen die dus een blog, video en essay moeten maken.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.