Tess Posthumus is de winnares van de internationale cocktailcompetitie Disaronno The Mixing Star 2013. Ze versloeg 17 andere bartenders.
Posthumus won met haar Killer Cocktail, waarvoor ze was geïnspireerd door de Amerikaanse film Jaws. Naast dat ze de titel mag dragen, mag ze afreizen naar Venetië voor het filmfestival. Hier mag ze haar cocktail aanbieden aan de beroemdheden op de rode loper.
Posthumus is onder andere bartender bij Door74. Eerder stond ze met haar verhaal in de rubriek 'De 7 zonden van ...' in Proosts zusterblad Horeca Entree.
Runner-ups
Op de internationale finale werd Alessandro Avilla tweede; Hector de la Rosa werd derde. De jury bestond uit Ingmar Voerman (Venuez), Stefano Battioni (Illva Saronno) en mixologist Dom Costa. Er werd tijdens de wedstrijd beoordeeld op techniek, smaak, balans, creativiteit, performance, naam, originaliteit, final look, kennis en plezier.
De finale-recepten van Posthumus, Avilla en De la Rosa verschijnen binnenkort op Sensez.