De 21-jarige Koen Betjes , keukenchef bij Wijnbar Pinot in Breda, heeft het Bronzen Koksmes voor leerling-koks gewonnen. Hij eindigde daarmee boven Jeffrey van der Veldt (17) die tweede werd, en Dennis Steenbergen (19) die een derde plek behaalde.
Dat werd donderdag 16 januari bekendgemaakt op de Horecava. Jury-voorzitter Wynand Vogel was na afloop van de wedstrijd erg te spreken over de jonge koks. "Het is een hele spannende wedstrijd geweest en de nummers 1, 2 en 3 eindigden dichtbij elkaar. Er zijn goede en lekkere gerechten bereid, zoals het hoort."