Lars van Galen van Tuindorphotel 't Lansink in Hengelo is tweede geworden op het EK voor wedstrijdkoks in het Hongaarse Boedapest. De wedstrijd vond plaats tijdens de Global Chef’s Challenge.
Samen met leerling Mark Plagge moest Van Galen het opnemen tegen 10 andere Europese wedstrijdkoks. Van Galen werd voor de wedstrijd geselecteerd door het Koksgilde Nationaal team. In 2011 won hij al de Gouden Koksmuts en vorig jaar de Mondiale Culinaire Prix Taittinger.