De Nationale Kampioenschappen voor koks worden ook dit jaar weer gehouden tijdens de Horecava, van maandag 13 tot en met donderdag 16 januari 2014.

Op het nieuwe Gildenplaza in de Amsterdam RAI strijden de koks in 3 categorieën tegen elkaar: leermeesters met hun leerling strijden om de Gouden Koksmuts, koks tot en met 25 jaar om het Zilveren Koksmes en leerling-koks in opleiding om het Bronzen Koksmes.

NK
Het NK voor koks is een samenwerking tussen het Koksgilde, het Gastvrijheidsgilde en de Horecava. Bezoekers van de Horecava kunnen de wedstrijden volgen en meedoen aan workshops.

De deelnemers aan het NK zijn te vinden op de website van het Koksgilde, evenals de data waarop de koks in actie komen.