John Meuffels gaat bij SVH vaststellen welke producten en diensten nog toekomst hebben. Het bestuur van SVH heeft hem hiervoor als interim-directeur aangesteld.
Onlangs werd bekend dat KHN zich terugtrekt uit de organisatie. Dit heeft gevolgen voor de arbeidsmarkt en het opleidingsbeleid in de horeca. Meuffels heeft van het SVH-bestuur zodoende de opdracht gekregen om in kaart te brengen welke onderdelen van SVH eventueel kunnen worden voortgezet. Ook gaat hij zich bezighouden met wat de gevolgen precies gaan zijn voor de werknemers van SVH.
Producten en diensten
Producten die SVH aanbiedt zijn onder andere de HRM-toolkit, SVH Meestertitels, HorecaSterren, Passie voor Horeca, e-learnings en de verkiezing HorecaHelden. Als SVH ophoudt te bestaan betekent dit dus ook onder andere dat er geen meestertitels meer worden uitgereikt.
Commercieel
Daarnaast levert SVH producten die voor 100 procent commercieel worden geëxploiteerd en dus niet direct afhankelijk zijn van een financiële bijdrage van de sector. Het betreft de ontwikkeling en verzorging van examens (zoals sociale hygiëne en leermeester) en de uitgifte van leerboeken. Deze zijn goed voor de helft van de omzet van SVH. De interim-directie onderzoekt zodoende ook of en op welke wijze deze activiteiten kunnen blijven bestaan.
Personeel