Pascal Gebben en Emiel Kwekkeboom van De Bloemenbeek* in Lutte zijn de winnaars van het NK Leermeester-leerling 2012.
Dat werd dinsdag 10 januari bekendgemaakt op de Horecava. Gebben is de leermeester, Kwekkeboom de leerling. Volgens juryvoorzitter Wynand Vogel was hun menu 'heel vindingrijk, heel smaakvol en met mooie vormen'. "Ook toonden ze erg goede vaardigheden."
Runner-ups
Tweede werden Alex Buiten (leermeester) en Mario van der Veen van restaurant Stroming in Heerhugowaard. De derde plek was voor Anne Zwigt (leermeester) en Fokke Wiersma van restaurant Prinsheerlijck in Beetsterzwaag.
De jury
De jury bestond uit voorzitter Wynand Vogel, Rogier Rassin, Paul van Staveren, Bert van Manen, Gerrit Greveling en Waldrik Kremer.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.