Bram van Grinsven van De Treeswijkhoeve in Waalre is verkozen tot beste gastheer van Nederland.
(Photo: Gerrit Greveling @ Twitter)
Hij kreeg maandag 16 april namelijk de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs uitgereikt. De wedstrijd voor beste gastheer/-vrouw wordt sinds 1999 georganiseerd door Hennessy Cognac en de G7 (Alliance Gastronomique, Jeunes Restaurateurs, Les Patrons Cuisiniers, Châteaux et Résidences Gastronomiques, Relais Restaurants, Fine Eastern Restaurants en Selected Indonesian Restaurants).
De tweede plaats was voor Jop Ijspeert van Swarte Ruijter in Holten, de derde voor Nongbea Treuren van Dewi Sri in Rotterdam.
Afgevaardigden
Elke restaurantorganisatie van de G7 had een afgevaardigde bij de strijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs. Zij streden 2 dagen tegen elkaar; op zondag 15 april was er een theorieronde bij Château Holtmühle in Tegelen.
De dag erna was er een praktijkronde op de Floriade.
Afbeelding
Op de afbeelding van links naar rechts: leermeester Rene Tabbers, Bram van Grinsven en Gerrit Greveling, voorzitter Alliance Gastronomique.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.