Barista Niels te Vaanhold van hotel-restaurant De Uitkijk in Hellendoorn heeft begin december de finale van de Barista Battle gewonnen. Zijn latte-koffie werd door de jury als mooiste beoordeeld.
"Ik heb een risico genomen door één van de moeilijkste figuren, een tulp, in mijn koffie te maken. Maar hij lukte perfect. Ik ben hartstikke blij!" Lees het volledige artikel, verschenen in Horeca Entree 8 van 2013.