Wie bakt de lekkerste, spannendste, meest originele pannenkoek van Nederland en wint de Gouden Koekenpan? Op 13 januari 2014 vindt de tweede editie van de het NK Pannenkoeken Bakken plaats op de vakbeurs Horecava.
(Photo: SXC)
Alle pannenkoekhuizen in Nederland hebben de mogelijkheid gekregen om deel te nemen aan het evenement. In totaal doen er 27 deelnemers mee, van wie eentje met een wildcard. Deze is beschikbaar gesteld voor een leerling van SVO vakopleiding Food.
Eigen specialiteit
Alle deelnemers maken een naturel pannenkoek en een eigen specialiteit. De baksels worden beoordeeld op smaak, presentatie, hygiëne en werkwijze.