Ss Rotterdam Hotel & Restaurants gaat op eigen kracht verder met het tot nu toe gesubsidieerde project Stagesterren.
Bij Stagesterren krijgen leerlingen van het Albeda en Zadkine aan boord een op maat gemaakte opleiding. Omdat het gesubsidieerde project zo succesvol was de afgelopen 2 jaar, zet de ss Rotterdam het op eigen kracht voort.
Gastbeleving
"Gastheerschap en vakmanschap zijn essentieel in het creëren van een optimale gastbeleving", aldus directeur Herman Schreuder. "Door jonge Rotterdammers op te leiden, hebben we zelf de regie, bieden we onze stagesterren een uitdagende werkomgeving en persoonlijke groeimogelijkheden."
De opleiding
De gehele opleiding vindt plaats aan boord met behulp van op maat gemaakte roosters, werkplekken en individuele lessen. Laatstgenoemde komen voort uit hetgeen de leerlingen in de praktijk leren. Vaak is het zo dat de praktijk de theorie volgt, aan boord is dat dus precies omgekeerd.
Daardoor is de duur van de opleiding per leerling wisselend. Afhankelijk van het tempo en de aanwezige kennis kan de duur variëren van 1 tot 2,5 jaar.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.