De 2012-editie van de Horecava trok 56.619 bezoekers; dat is 11 procent meer dan in 2011.
Ruim een derde van alle beursbezoekers is directeur of eigenaar; dat is ook iets meer dan vorig jaar.
Bekijk een impressie van de beurs, inclusief voice-over van het nog uitgebreidere persbericht, hier rechts op de website.
Positief
Beursmanager Joke van der Wijngaart van Amsterdam RAI: "De stemming onder de circa 600 exposanten was uitermate positief. Er werden goede zaken gedaan, nieuwe ideeën en contacten opgedaan. Men was zeer te spreken over zowel de kwaliteit van de bezoekers als de uitstraling van de beurs."
Op de Horecava (de 56ste editie) waren tal van wedstrijden, evenementen, discussies en natuurlijk innovaties te spotten. Een overzicht van wat er gebeurde staat hiernaast onder '(Overige) gerelateerde berichten'.
Horecava 2013
De volgende Horecava vindt plaats van maandag 7 tot en met donderdag 10 januari 2013 in Amsterdam RAI en is zoals gebruikelijk alleen toegankelijk voor professionals.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.