<Advertorial>
Uiteraard mag Het Koksgilde niet ontbreken in Rotterdam. Zij zullen zorgen voor spectaculaire kookwedstrijden en proeverijen.
Uiteraard mag Het Koksgilde ook in Rotterdam niet ontbreken op de vakbeurs HORECA Rotterdam 2012. Op beide beursdagen, maandag 16 en dinsdag17 april, zorgen zij voor een speciaal wedstrijdprogramma in de Van Nelle Ontwerpfabriek. De vakbeurs HORECA Rotterdam zorgt voor een feest der herkenning voor de echte Rotterdamse horecaprofessional.
Rotterdam heeft haar horeca vakbeurs terug! Deze twee beursdagen staan compleet in het teken van nieuwe contacten opdoen en bestaande relaties te onderhouden. Speciaal voor de (chef)koks is Het Koksgilde op de beurs aanwezig met een persoonlijke stand. De vakbeurs HORECA Rosmalen wordt al meerdere jaren ondersteund door Het Koksgilde en biedt daarmee de bezoeker van de vakbeurs de mogelijkheid kennis te maken met de vereniging.
Het Koksgilde biedt leden volop mogelijkheden om bij te blijven in het vak. De vereniging kent diverse sociëteiten die zich inzetten voor de belangen in hun regio. Op de beurs zal de sociëteit Zuid-Holland zorgen voor een uitgebreid programma van kookdemonstraties en wijn/spijs proeverijen. Ook zal er een presentatie worden gegeven over de nieuwe ontwikkelingen over allergenen en wetgeving binnen de horeca.
In samenwerking met de Rotterdamse koksopleidingen en diverse leveranciers worden er dagelijks wedstrijden georganiseerd waarbij een professionele jury het oordeel zal vellen. Welke jonge chef kan zijn creativiteit de vrije loop laten gaan met de ingrediënten uit de mystery-box? Iedere (chef)kok kan aan deze wedstrijden meedoen en zo kans maken op een van de vele prijzen waaronder een professioneel messenblok.
Naast Het Koksgilde maakt de bezoeker ook kennis met diverse exposanten op De Wijncorner, World Food Plaza en De Proefcorner. Bezoekers kunnen zich al aanmelden voor een gratis bezoek op www.easyFairs.com/HORECARotterdam-NL. Hier is ook het volledige overzicht van deelnemers de terug te vinden.
</Advertorial>