De nieuwe, groot-regionale horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam, van maandag 23 tot en met woensdag 25 september in Ahoy Rotterdam, begint met onder meer een wijnpaviljoen en een Village Gastronomique vorm te krijgen.
Ahoy Rotterdam zegt met de Founding Partners, brancheorganisaties en mediapartners een aantrekkelijk beursprogramma neer te gaan zetten, met inspiratiepleinen en themapaviljoens om de nieuwste horecatrends en innovaties te etaleren. Zo krijgt Village Gastronomique een prominente plaats op de beursvloer. Het Koksgilde, Gastvrijheidsgilde en Culinaire Saisonnier presenteren zich gezamenlijk in dit dorp, waar vakmanschap en het ontmoeten van vakmensen centraal staat.
Perswijn organiseert op Gastvrij Rotterdam het WijnPaviljoen. In een sfeervolle ambiance zullen tal van activiteiten en proeverijen plaatsvinden.
Exhibition Manager Robert Melaard: “In navolging van de Founding Partners komen er steeds meer partijen bij die zich in september op Gastvrij Rotterdam gaan presenteren. De beschikbare ruimte op de beursvloer is al voor ruim 70% ingevuld met Founding Partners, deelnemers, demonstratie- & innovatiepleinen en workshopruimtes.”