Voor professionals in de voedingsmiddelensector wordt op dinsdag 8 april in Congrescentrum 1931 in Den Bosch het food event Bouwen aan vertrouwen georganiseerd.
De oplossingen en maatregelen die nodig zijn voor vraagstukken op het gebied van voedselveiligheid, duurzaamheid, gezondheid en de maatschappelijke verantwoordelijkheid van de voedingsmiddelenindustrie staan centraal.
Interactieve sessies
Gedurende de dag zijn er 7 interactieve sessies met de thema’s voedselveiligheid (leren van incidenten), integere en duurzame grondstofstromen, grondstoffenverificatie, transparantie, vertrouwen van de consument, zero waste, fraude, clean label en suiker en stevia. Het volledig programma is hier te vinden.