Het culinaire evenement Eten & Drinken 2011 dat begin december zou plaatsvinden in Ahoy Rotterdam, gaat niet door.
"December leek als inspiratiebron voor de feestdagen een goede maand voor een culinair evenement en veel marktpartijen reageerden positief op het concept", zegt de organisatie.
"Veel topkoks en potentiële exposanten lieten echter weten deelname aan het evenement niet te kunnen combineren met de drukte in de eigen zaak in december. Hierdoor zou het aanbod van het evenement te gering zijn om bezoekers een volwaardig beursbezoek en horecaprogramma te kunnen bieden."
2009-editie
Het evenement vond eerder plaats in 2009. Organisator Eten & Drinken Evenementen, onderdeel van AT Events, trok toen ruim 20 koks aan waaronder Lucas Rive (afbeelding), Marcel van der Kleijn, Mario Ridder, Rudolph van Veen en Paul van Waarden.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.