Op het NDSM-terrein is maandag 19 en dinsdag 20 november de eerste editie van de Amsterdamse Horecabeurs.
Deze richt zich op iedere horecaprofessional uit de regio Groot-Amsterdam en is daardoor anders dan de gangbare, landelijke horecabeurzen. Er zijn meer dan 100 exposanten die de regio en wat hier speelt, goed kennen.
Verder zijn er workshops, trainingen en lezingen over onder andere juridische aspecten, sociale media, gastvrijheid, koffie en thee.
Initiatief
De beurs is een initiatief van horecagroothandel VHC Jongens uit Oostzaan en de Horecawerf Amsterdam. "We zijn bijzonder blij met het enthousiasme van de exposanten om zich op deze regionale manier te presenteren", aldus Maayk de Poorter van VHC Jongens. "Het bevestigt ons gevoel dat ondernemers inzien dat de focus op de regio steeds belangrijker wordt."
"Klopt", vult Wim Klaasen van de Horecawerf aan. "Maar in onze branche als interieurontwerpers blijft het wel essentieel dat we weten wat er wereldwijd op designgebied gebeurt. En dat komt prachtig op de Amsterdamse Horecabeurs samen."
De beurs wordt geopend door de Jordaanse volkszanger René Froger.