Horeca Entree is volledig vernieuwd op de mat gevallen bij al haar abonnees. Ook zijn er een nieuwe website en nieuwsbrief.
Het vakmagazine voor horecaondernemers is grondig gerestyled, zowel qua vormgeving als inhoud. Hiermee willen we horecaondernemers nog veel meer kennis, inspiratie en tips bieden dan voorheen. Het nieuwe magazine biedt een mix van need-to-know- en nice-to-know-artikelen. Hierin speelt opinie een belangrijke rol. Kortom: we willen informeren, inspireren en intrigeren.
De website is en blijft er voor het harde nieuws; de wekelijkse, gratis nieuwsbrief bevat elke keer onder andere unieke content.
Inhoud eerste editie
De eerste editie van de nieuwe Horeca Entree kent de volgende inhoud.
Informeren
* De waarheid achter (te positieve) faillissementscijfers.
* Storytelling: elk bedrijf heeft een verhaal.
* Terrastrends: wat zijn de buitenkansjes?
* Verstand van zaken: de basis van marketing.
* Wat wil en hoe denkt generatie Y?
* Neuromarketing toepassen in de horeca.
* Sake: de ultieme voedselvriend.
* Liquor & wine: Pays d'Oc en eierkoeken.
* De shift: carrièrewisselingen in de horeca.
Inspireren
* Column Maarten: 'Help!'.
* Eyecatchers: bijzonder broodplankje en tulp-stoel.
* Column Thierry: 'Investeer goedkoper dús beter'.
* Heeft u dé Terrastopper van het Jaar in huis?
* Opinie: bent u onbewust ongastvrij?
* Ria Joosten Meest Markante Horecaondernemer Nederland.
* Column Kim over generatie Y.
* Diverse productnieuwspagina's.
Intrigeren
* Tweesterrenchef Edwin Vinke: 'Doe ik het wel goed?'.
* Uitgesproken: opmerkelijke citaten.
* Op de kaart: wetenswaardigheden.
* Uitgeteld: aantallen, procenten, uren en euro's.
* De zeven zonden van Hans Steenbergen.