Mr. Mofongo in Groningen onderging een volledige restyling. Naast een gloednieuwe likeur-, whiskey- en ginstokerij, beschikt hert café-restaurant nu ook over een koffiebranderij, kookt de keuken slow en schenkt robotarm Armando de drankjes in.
"Soms vertellen gasten er met zoveel trots over, dat het bijna lijkt alsof dit hun eigen bedrijf is."
Lees het volledige artikel in Proost 2.
Innovatie