Horecaondernemers en -werknemers kunnen een gratis e-learning volgen over hoe om te gaan met gasten met een beperking.
(Photo: cozyta, Shutterstock)
De e-learning is een initiatief van AllesToegankelijk en is ontwikkeld in samenwerking met Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en Foodstep. Ze wordt gelanceerd tijdens de Week van de Toegankelijkheid, van maandag 1 tot en met zondag 7 oktober.
Gastvrijheid
Projectleider Judith van Lier: "Bij toegankelijkheid denken mensen vaak aan het weghalen van drempels of het installeren van een lift of invalidentoilet. Maar toegankelijkheid gaat ook over gastvrijheid: hoe zorg je ervoor dat iemand met een beperking zich thuisvoelt?"
Juist die gastvrijheid vinden mensen met een beperking de belangrijkste voorwaarde voor een prettige horeca-ervaring, zo bleek uit onderzoek van AllesToegankelijk en KHN.
Omzetkansen
KHN-directeur Lodewijk van der Grinten wijst horecaondernemers op het zakelijk potentieel. "Uit onderzoek blijkt dat 15 procent procent van de samenleving een vorm van een beperking heeft. Tel je daar ouderen bij op dan heb je het over 25 procent van de Nederlanders waarvoor toegankelijkheid belangrijk is."
"Een gast met een goede ervaring komt terug. Dat betekent dus omzetkansen voor de horecaondernemer."
De e-learning
De e-learning genaamd Gastvrijheid behandelt verschillende soorten beperkingen. Deelnemers krijgen tips en veel voorbeelden (met video's). Na het slagen voor de afsluitende toets kunnen medewerkers hun certificaat printen.