Bij de Hoge Hotelschool Breda is woensdag 30 november een bijeenkomst over de toekomst van de hospitalitybranche.
Dan houdt Roy Wood, lector internationaal hospitalitymanagement, namelijk zijn inaugurele rede The End of Hospitality?. Hierin gaat hij in op de huidige hospitalitybranche en de ontwikkelingen voor de toekomst.
Onder vuur
"De hospitalityindustrie speelt een grote rol in het leven van miljoenen mensen", zegt een woordvoerder. "Maar wat is hospitality? Wat zijn de consequenties van onze ideeën in de praktijk in een branche met veel verschillende aspecten?"
"Zijn de huidige benaderingen van hospitalitymanagement geschikt voor het opleiden van mensen die streven naar een carrière in de gastvrijheidsindustrie? Waarom ligt hoger hotelonderwijs onder vuur in sommige landen?"
Wood gaat antwoorden op deze vragen geven en gevolgen voor de gastvrijheidsindustrie voorspellen.
Aanwezig
Het is mogelijk voor horecaondernemers om het event (vanaf 15.00 uur) bij te wonen. Zij kunnen zich aanmelden via www.nhtv.nl/inauguralspeech.
Foto: www.efffectve.com.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.