De Japanse restaurantketen Shabu Shabu heeft de papieren bestelformulieren vervangen door tablets. Het grote voordeel is volgens de keten de tijdsbesparing die de tablets opleveren én fouten worden voorkomen.
En de tablets kennen nog meer voordelen: zo kan er bij alle vestigingen gemeten worden welke gerechten favoriet zijn. Bij het moderniseren van de menukaart wordt hiermee rekening gehouden door de favorieten op de menukaart te houden en minder populaire gerechten te vervangen. Zo kan Shabu Shabu inspelen op de smaakvoorkeuren van de gast.