Samuel Levie is verkozen tot Best Specialist Food 2012 bij de jaarlijkse TWOTY Awards.
De TWOTY Awards (Trendwatcher of the Year Awards) zijn een initiatief van Second Sight. De winnaars van 2012 werden donderdag 29 maart bekendgemaakt bij Spaces in Amsterdam.
De andere genomineerden dit jaar waren versloeg Anneke Ammerlaan, Katja Gruijters, Lisette Kreischer, Marielle Bordewijk, Marjan Ippel, Ralph Moorman, Marije Vogelzang en Marjolein Wintjes. Vorig jaar won Hans Steenbergen.
Samuel Levie
Levie is oprichter en ex-voorzitter van de Youth Food Movement, mede-oprichter van het FoodFilmFestival, mede-oprichter van The Green Peas Food & Advice en mede-eigenaar van de worstmakers Brandt&Levie. Ook schreeft hij bijvoorbeeld het boek 'Koken zonder studeren'.
Drijfveer
"Samuel is politicoloog en chef", zegt Second Sight. "Hij gebruikt leuke evenementen om jonge mensen te laten nadenken over de toekomst. Samuel wordt niet gedreven door een angst dat de wereld naar de knoppen gaat, maar vooral door de liefde die hij al vanaf jongs af aan voor voedsel ontwikkelde."
"Op zijn vijfde bakte hij zijn eerste taart en sindsdien is koken en eten een rode draad in zij leven. Hij vindt het echt leuk om mensen te laten zien hoe belangrijk en leuk voedsel is."
Categorieën
Levie was niet de enige die met een TWOTY Award naar huis mocht gaan. In de volgende categorieën waren er ook winnaars.
* Trendwatcher of the Year 2012: Farid Tabarki.
* Upcoming Talent: Barbara Putman Cramer.
* Technology: Boris Veldhuijzen van Zanten.
* Fashion/Design: Christine Boland.
* Youth: Ingeborg Bruinewoud.
* Trendsetter: Robbert Dijkgraaf.
* Trend Agency: BLOOM (Peter Heshof).
* Trendimplementation: 3D Bioprinter.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.