Restaurants ondernemen van alles voor het EK Voetbal. Van dagmenu geïnspireerd op de tegenstanders tot speeddiners.
(Photo: Esther Veldhuizen, NBTC)
Dat schrijft KnoopjeLos, die wat Oranje-acties van de bij haar ingeschreven restaurants inventariseerde. Ongeveer de helft onderneemt niets bijzonders, maar de andere helft ziet kansen in het EK Voetbal.
Tegenstanders
Het varieert van bedrijven die tijdens deze periode hun vakantie invullen tot restaurateurs die een volledige transformatie ondergaan. Dit via thema-menu's en/of het uitzenden van de wedstrijden. Vaak is ook sprake van een gastronomische barbecue.
Eén bedrijf serveert rondom het kampioenschap een dagmenu dat geïnspireerd is op de tegenstanders van die dag.
Speeddiner
Verder schuiven diverse (ster)restaurants de aanvangstijd van het diner naar voren. Dorset in Borne doet het net iets anders: die heeft een speeddiner van 2 gangen dat binnen een uur geserveerd kan worden.
Voetbalveld
DenK in Santpoort pakt groots uit. De brasserie vertoont de wedstijden in de lounge, heeft een EK-arrangement en een voetbal- én beachsoccerveld op landgoed Duin en Kruidberg.
Het Roode Koper in Leuvenum schikt zich volledig naar de wensen van de gast. Eigenaar Jon-Ivar Sörensen: "Barbecue bij het zwembad? Een lange tafel met aan het hoofd een tv? Of snel eten en de bar in? Het kan allemaal. Hoe ze het willen hebben, zo bieden we het."
Niet-voetballiefhebbers
Ten slotte noteerde KnoopjeLos diverse initiatieven die zich specifiek richten op de niet-voetballiefhebber en gerechten aanbieden tegen een gereduceerd tarief. Vaak gaat het dan om een ladies-nigt (maar mannen zijn zeker ook welkom.
Bron: KnoopjeLos.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.