Het Scheveningse strandrestaurant De Waterreus heropent eind februari met een volledig nieuw paviljoen en interieur, gebaseerd op een oude legende. De Waterreus is de eerste horecagelegenheid op het strand die de uitdaging aangaat en 4 seizoenen lang openblijft. Verantwoordelijk voor het ontwerp is Angelika Barzilay van Barzileye Concept & Design.
Barzilay: “De legende van de Waterreus gaat over Meisje Mooi, een arm maar beeldschoon Schevenings vissersmeisje dat verliefd wordt op de stoere Waterreus die gedoemd is voor altijd in zee te leven,” vertelt Barzilay aan Entree Magazine. “Hij bezorgt Meisje Mooi overvolle netten vis. Iedereen waarschuwde haar dat hij haar in zee zal sleuren, maar de liefde overwint en ze trouwen. De ruigheid van Waterreus en de fijnheid van Meisje Mooi zijn elementen die ik in het interieur heb verwerkt.”
Oneindigheid van de zee
Zo is in het interieur verweerd, oud messing gebruikt, dat een maritieme sfeer geeft. Een balkenconstructie in het plafond refereert aan de oneindigheid van de zee en zorgt voor een ruimtelijk gevoel. “Dagenlang heb ik het strand afgestruind om schelpen te zoeken die passen in het kleurenpatroon.” Behalve voor de kleurstelling worden de schelpen gebruikt om tafels in te leggen. Eyecatcher is de wijnkamer, waarvan de vloer deels uit glas bestaat waardoor er zicht is op het zand met daarin flessen en oude voorwerpen.
Het concept zal ook vertaald worden naar de keuken. Een mix tussen eenvoud en geraffineerd, waar vis de hoofdrol speelt.
Opdrachtgevers: Steve Willeijns en Kim Ludovici
Interieur: Barzileye Concept & Design
