Solo, Muller, Schathoes Verhildersum, Au Coin des Bons Enfants en Paul van Waarden zijn hun ster kwijt.
Deze restaurants bevinden zich respectievelijk in Gorinchem, Groningen, Leens, Maastricht en Rijswijk. 't Brouwerskolkje in Overveen is zijn 2 sterren kwijt, maar dat komt doordat chef Moshik Roth een nieuw restaurant startte: &samhoud places in Amsterdam. Deze zaak is gewoon weer beloond met 2 sterren.
Michelingids
De Michelingids Nederland 2013 telt 1.285 adressen, waaronder 579 hotels en 706 restaurants. Bij laatstgenoemde zitten 101 ster(ren)restaurants waarvan er 2 3 sterren hebben, 18 2 sterren en 81 1 ster.
De gids is vanaf donderdag 29 november te koop voor 19,95 euro. Klik hier voor de lijst met alle ster(ren)restaurants van Nederland.