Alles bij het nieuwe Local Hostel in Haarlem is gemaakt, gegroeid of bedacht in de buurt. Leerlingen bedachten het interieur.
Het boetiekhotel wil een plek zijn waar de gasten verkeren in echt Hollandse sferen. Zo kunnen ze er haring of stroopwafels eten en het Haarlemse Jopen-bier of jenever uitproberen.
Interieur
Ook zijn de kamers ingericht volgens typisch Nederlandse thema’s. Hiervoor is de hulp ingeroepen van alle derdejaars-interieurleerlingen van het HMC Amsterdam. Zij kregen de opdracht een ontwerp in te dienen.
De leerlingen namen hiervoor deel in een denktank bestaande uit Saskia Hurd (eigenaar Local Haarlem), Stadsherstel Amsterdam, docenten en projectcoördinator van het HMC.
Onderzoek
Vanuit dit overleg deden de leerlingen op locatie onderzoek naar onder andere kleurgebruik, veiligheid, verlichting, belevingswereld en hergebruik van lokale materialen. Dit vertaalden ze naar een visuele voorstelling in tekeningen en toegepaste materialen.
Voor de opdracht bezochten ze ook de Jopen-bierbrouwerij en een plaatselijke houthandelaar.
Winnaars
Uiteindelijk koos het Local Hostel voor de ideeën van het ontwerpteam Justin Kuijper, Martin Driessen, Lise van Zuilekom en Iris Verdwaald. "Deze groep heeft een aantal unieke elementen bedacht voor de slaapkamers en de gang in het hostel", zegt het hostel. Daarbij was het team zeer ondernemend in de uitwerking."
"Zo maakte ze een uniek eigen ontwerp van een bedstee en stapelbed, richtte ze kamers in in het thema Delfts blauw & VOC én verwerkte ze allerlei treinelementen vanuit het NS-depot in de aansluitende gang."
Uitvoering
De winnaars werden door de eigenaresse beloond met een cheque voor een gratis overnachting en een pubquiz. Het hostel gaat nu over tot uitvoering van elementen van dit inrichtingsplan en neemt daarbij ook aansprekende ideeën van de andere ontwerpteams mee.
Opening
De opening van het Hostel staat gepland op 1 februari 2013. Een overnachting kost er 25 euro per persoon per nacht.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.