Joop Braakhekke heeft de eerste Fryslân Culinair Prijs gekregen wegens zijn grote verdiensten voor de Friese restaurantsector.
Fryslân Culinair-voorzitter Reitse Spanninga: "Als halve inwoner van Hindeloopen, waar zijn moeder woont, is hij voor veel Friese restaurants een gids. Ook is hij altijd bereid een culinair evenement bij te wonen en promoot hij de gastronomie van deze provincie."
Braakhekke kreeg de prijs, een zilveren koksmes, uit handen van John Jorritsma, de Friese commissaris van de koningin. De prijs wordt incidenteel uitgereikt. Fryslân Culinair is het samenwerkingsverband van de betere restaurants in Friesland.
Afbeelding
Op de afbeelding van links naar rechts: Joop Braakhekke, John Jorritsma en Reitse Spanninga.