Jonnie en Thérèse Boer hebben maandag 18 november in Berlijn de 'Innovation Trophy' in ontvangst mogen nemen. Ze wonnen de award vanwege hun lef en hun constante streef naar vernieuwing en perfectie in zowel Restaurant De Librije als in Librije's Hotel. De awarduitreiking werd verzorgd door Relais & Châteaux, een keten van 's werelds beste hoteliers, chef-koks en restauranthouders.
(Photo: Librije.com)
''Jonnie en Thérèse geven met hun bedrijven weer waar innovatie en perfectie voor staan,'' aldus Jaume Tàpies, president van Relais & Châteaux. ''Het is overal terug te vinden, van de inrichting tot de innovatieve keuken van Jonnie Boer.''
Relais & Châteaux Trophies
Elk jaar bundelt Relais & Châteaux haar krachten met 11 prestigieuze merken uit de wereld van lekker eten, dranken en schoonheid om bedrijven te belonen met een award waarin zij zich onderscheiden volgens de kernwaarden van Relais & Châteaux. Door het erkennen van deze talenten wil Relais & Châteaux, samen met haar partners, topkwaliteit bij hoteliers en chef-koks stimuleren.