IJsjes met biersmaak zijn een nieuwe hit in New York. De koude versnaperingen met de naam Frozen Pints zijn onlangs op de markt gebracht in 7 verschillende smaken en bevatten 3,2 procent alcohol. Net iets minder dan in een normaal glas pils.
(Photo: SXC/ Becco Eliacik)
Het idee komt van de New Yorkse ondernemer Ari Fleischer, die zegt dat het idee uit toeval ontstaan is. ''We hadden een feestje bij iemand thuis en een vriend was bezig de ijsmachine te vullen toen hij zijn biertje liet vallen,'' vertelt hij in Mail Online. "Ik dacht: bier-ijs dat is een geweldig idee!''
Smaakconbinaties
De ondernemer ging aan de slag en begon te experimenteren met smaakcombinaties. Dat resulteerde in de smaken Peach Lambic, Honey IPA, Pumpkin Ale, Brown Ale Chip, Cinnamon Expresso Stout, Vanilla Bock en Malted Milk Chocolate.
Met 3,2 procent alcohol is de Pumpkin Ale het sterkste ijsje. De Peach Lambic moet het doen met 1 procent alcohol.