De innovatie Ice Pan heeft op de laatste dag van vakbeurs Horecava de publieksprijs van de Horeca Innovation Awards gewonnen.
Met de Ice Pan kunnen binnen 2 tot 3 minuten ijs- en cocktailproducten gemaakt worden. Verse producten worden handmatig in een pan met een temperatuur van -35 graden celsius gespateld en geroerd. Het resultaat is volgens de ontwikkelaars een crème-achtige substantie, een frappé-achtige cocktail of een ijscocktail.