De Hoofdvaartkerk in Hoofddorp is om meerdere redenen een bedrijf dat de traditionele grenzen van de horeca oprekt. Door zich te vestigen in de oudste kerk van de Haarlemmermeer en de eigen distilleerderij alsmede slijterij in de zaak.
Maar ook door andere grenzen te overschrijden, waardoor bijvoorbeeld douanevergunningen nodig waren. “Ik vroeg me al af waar jullie bleven", aldus eigenaar Stephan Bosma.
Lees het volledige artikel 'Drankduivel in een godshuis', verschenen in Proost 1 van 2013.