De Youth Food Movement (YFM) bezet op Valentijnsdag Het Spui in Amsterdam om de liefde voor goed eten te delen.
Met de guerrillalunch getiteld Eat With Your Heart wil de YFM een hartenkreet laten horen voor duurzamer voedsel. Zodoende wil ze mensen aansporen dagelijks met liefde en aandacht te kiezen voor voedsel dat gezond, eerlijk en lekker is.
Voedselkeuzes
"Ieder jaar vieren mensen wereldwijd op Valentijnsdag het feest van de liefde", zegt de jongerenorganisatie. "Liefde gaat door de maag, maar er worden volgens ons nog te weinig dagelijkse voedselkeuzes met liefde en aandacht gemaakt.
"Iedere dag kiezen mensen om iets wel of niet te eten. Met de Eat With Your Heart-actie willen we mensen aansporen om die keuzes bewuster te maken. "
Herwaardering
Dit begint volgens de YFM met een herwaardering van eten. "Dat houdt in dat mensen moeten kiezen voor goede producten die lekker zijn, waar producenten een goede prijs voor krijgen en die vriendelijker zijn voor dier en milieu."
"Maar ook dat ze de tijd nemen om zelf te koken en met mensen in hun omgeving te genieten van een maaltijd. Kortom, met liefde voor goed eten de wereld proberen te verbeteren."
Praktisch
De guerrillalunch start om 12.30 uur en duurt tot 14.30 uur. Kijk eventueel op de bijbehorende Facebook-pagina of tweet erover met #loveforfood.
Eat With Your Heart is mede mogelijk gemaakt door onder meer: het Vlaamsch Broodhuys en Papabubble.
Foto: J-Stuart @ SXC.hu.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.