Innovatie

'De Vrijheid maakt meeste kans op Michelinster'

Restaurant De Vrijheid in Grou is voorlopig de grote winnaar van de poll van Horeca Entree, waarin gevraagd wordt welk restaurant de grootste kans heeft om een Michelinster te krijgen.

(Photo: Facebook Restaurant De Vrijheid)

Net als 11 andere restaurants in Nederland verloor De Vrijheid onlangs haar Bib Gourmand, wat een voorbode kan zijn voor het krijgen van een Michelinster. Restaurant De Olliemölle in Borculo eindigt in de poll voorlopig op plek 2 en Ratatouille in Harderwijk op plaats 3.

Of De Vrijheid inderdaad met een ster aan de haal gaat is nog even afwachten. Maandag 25 november worden tijdens een presentatie van Michelin in Maastricht de nieuwe Michelinsterren uitgedeeld.