De muurloze badkamer, de minibar met sensor, het standaard-tv-kanaal en de bad-butler zijn niet gewenst in hotels.
(Photo: Michael Richert, RGBStock.com)
Dat vindt althans Condé Nast Traveler, die al 16 jaar een toplijst van beste hotels, restaurants en spa's wereldwijd maakt. Aan de hand van haar ervaringen maakt zij een lijst met de 10 beste en 10 slechtste hotelontwikkelingen van de afgelopen decennia.
Het gaat dus om positieve ontwikkelingen die soms niet meer weg te denken zijn uit een hotel en negatieve die Condé Nast Traveler liever nooit had willen zien.
Positief
01. Een restaurant van een bekende chef in een hotel. Zo opende sterrenchef Jean Georges Vongerichten in 1997 zijn gelijknamige restaurant in Trump International Hotel & Tower in New York. Het kreeg binnen een half jaar 4 sterren van The New York Times. "Een veelgeprezen restaurant. Vandaag de dag is het normaal dat bekende chefs een restaurant openen in een hotel en komen foodies hier massaal op af."
02. Een hogere matras met daarop donsdekens. "Geïntroduceerd in 1999; nu is er geen hotel meer te vinden zonder."
03. De terugkeer van het lezen. "Vergeet de hotelmagazines. Vandaag de dag reizen leesliefhebbers af naar de hotelbibliotheek voor de grote selectie van
boeken. Zo heeft The Study at Yale een collectie samengesteld van de legendarisch Strand-boekenwinkel uit New York.
04. De regendouche. "Debuteerde in 2001 vanwege de zoektocht naar de perfecte waterdruk."
05. Verder gelooft Condé Nast Traveler niet meer in chocolaatjes op het kussen. "Dat is zó jaren '80. Hotels leggen de lat hoger wat betreft die traktaties. Zo biedt Amanwella op Sri Lanka strohoeden en boeken."
06. Flatscreen-televisies. "Doosvormige tv's voldoen niet meer."
07. Zwembadfaciliteiten. "Huilende kinderen zijn niet langer beeldbepalend voor de zwembadervaring bij een resort. In plaats daarvan krijgen gasten een fles merkwater of vers fruit aangeboden terwijl ze liggen te zonnen."
08. Een gratis minibar-traktatie. "De minibar staat erom bekend prijzig te zijn, maar sommige hotels bieden (daarom ook) gratis snacks aan. Zo mogen gasten bij elk Andaz-hotel een non-alcoholisch drankje en een klein hapje kiezen."
09. De papierloze check-in. "Na de sores en drukte van een vliegveld, is het laatste wat een gast wil wachten in een hotel om in te checken. Automatische incheck-apparaten losten dit op."
10. De draadloze conciërge. Gasten die een restaurant in de buurt of lastminute-tickets zoeken, hoeven niet meer op zoek te gaan naar de fysieke conciërge. Steeds meer hotels bieden deze service namelijk ook draadloos aan; de gast heeft alleen een mobiele telefoon nodig."
Negatief
Condé Nast Traveler zette ook 10 negatieve ontwikkelingen op een rij.
01. Het kussen-menu. Naast het bed ligt dan een kaart met allerlei soorten kussens waaruit de gast kan kiezen. "Overdreven. Zorg er gewoon voor dat de kussens schoon en goedgevuld zijn."
02. Clubverlichting. "Je zou maar in een zonnig oord zijn en dat niet weten dankzij de schemerige, veelkleurige verlichting in sommige hotels. Wij willen betalen voor een kamer, niet voor een privédiscotheek."
03. Het hotelkanaal. "Een tv-kanaal met alle informatie over het hotel, begeleid door de liftmuziek, wat de gast automatisch ziet als hij de televisie aanzet. Liever niet. Het duurt uren (nou ja, zo voelt het) om het gewenste kanaal te vinden. Waarom zouden we elke keer als we de televisie aanzetten dat weer willen doen?"
04. De bad-butler. In Aziatische hotels zorgden butlers voor een bijzonder bad voor de gast, met geuren, kaarsen en al wat nodig was. "Maar we vinden het nogal griezelig dat iemand voor ons die badkraan alvast aanzet."
05. De honden-conciërge. "Vergeet hondentruien. Bij hotel Rome Cavalieri krijgt je huisdier een kasjmieren trui belegd met strass en mag hij naar een spa waar hij in de watten wordt gelegd. Maar is het niet beter om tijd en geld te besteden aan de tweebenige gasten?"
06. De verborgen, extra kosten. "Heel lang geleden betaalde je bij een hotel gewoon een vast bedrag. Maar ineens vroegen hotels ook, stiekem, allerlei extra kosten voor bijvoorbeeld het zwembad, de tennisnaam en fitnessruimte. Deze kosten zouden inbegrepen moeten zijn en niet moeten worden gebruikt om het hotel goedkoper te laten overkomen."
07. Het alles-in-één-systeem. "Het zou ten goede moeten komen aan de (extreem) luie mens: één systeem waarmee je alles beheert, van de lichten tot de temperatuur. Deze gadgets zijn echter vaak zo verwarrend dat het veel meer tijd kost om uit te vinden hoe het licht uit moet dan om even naar de lichtknop te lopen."
08. De muurloze badkamer. "Praktisch op het eilandje Anguilla, maar in een grote hotelkamer lijkt het alsof er een muur mist. Te voyeuristisch voor onze smaak."
09. De minibar met sensor. Ontstond doordat er iets te vaak snacks zomaar verdwenen. "Als je het bij een minibar met sensor waagt iets te verplaatsen, wordt het automatisch op je rekening gezet. Het voorkomt inderdaad diefstal, maar gasten behandelen als crimineel lijkt ons geen goede bedrijfsstrategie."
10. De halve-muur-douche. "Lijkt op de muurloze badkamer. Met alleen een halve, glazen panel en geen deuren of gordijnen, zien deze douches er super uit. Probeer echter maar niet de vloer droog te houden: dat is bijna onomogelijk."
Bron: Condé Nast Traveler.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.