De van origine Amerikaanse fastfoodketen Burger King lanceert frietjes met minder vet en minder calorieën: Satisfries. Ze zijn gemaakt van dezelfde aardappelen, gefrituurd in dezelfde olie en smaken precies hetzelfde als de huidige patat.
Volgens Burger King bevatten de frietjes wel 40 procent minder vet en 30 procent minder calorieën. Maar wat is dan het verschil? Volgens de fastfoodketen is dat de samenstelling van het beslag, dat zorgt dat de aardappelen minder olie absorberen. Het frietje zou wel even knapperig zijn als zijn voorganger. Met de minder vette patat hoopt Burger King in te spelen op de behoefte van de consument, die steeds gezonder wil gaan eten.
Lees verder op Thedailybeast.com.