Horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners heeft het gratis boekje 'Kleine, gastvrije gebaren' gepubliceerd.
(Photo: Roman Sigaev)
Hierin staan diverse, vooral makkelijk toe te passen gebaren die indruk maakten op medewerkers van het bureau. "Gastvrijheid is en blijft subjectief", aldus Marjolein van Spronsen. "Wat ik als gastvrij ervaar, kan door een andere gast zelfs als vervelend worden ervaren. Toch zijn er gastvrije gebaren die het bij al uw gasten goed doen."