Albert van Beeck Calkoen, Tess Posthumus en Timo Janse organiseren de tweede editie van de Amsterdam Cocktail Week van 5 maart tot en met 11 maart 2018. Op dit moment hebben meer dan dertig bars zich aangemeld. Bars hebben nog tot en met volgende week de tijd om zich in te schrijven. We spreken met Van Beeck Calkoen over het evenement.
Met de Amsterdam Cocktail Week willen de drie initiatiefnemers de cocktailscene toegankelijk maken voor iedereen. Van Beeck Calkoen: "Met dit evenement verlagen we de drempel om een cocktail te bestellen. Consumenten worden door middel van een programma, dat onder andere bestaat uit workshops, tours en proeverijen, geïnspireerd en uitgedaagd om zo veel mogelijk cocktailbars te bezoeken en te ontdekken hoe groot en veelzijdig het cocktailaanbod in Amsterdam is."
Speciale cocktails
Bars die meedoen aan deze speciale week schenken een speciale alcoholvrije (5 euro) en alcoholhoudende cocktail (8 euro). In samenwerking met APS en Things For Drinks, die barbenodigdheden verkopen, worden deze cocktails op speciale receptkaartjes afgedrukt. Vorig jaar koppelde de organisatie merken en bars aan elkaar, maar dat is dit jaar niet meer zo. Bars en merken kunnen nu zelf kiezen met wie ze gaan samenwerken om cocktails samen te stellen en activaties te bedenken. Bars en merken die na 1 november nog geen match hebben gevonden krijgen hierbij ondersteuning van de organisatie, om deelname te garanderen. Inschrijven kan via welcome@amsterdamcocktailweek.nl.
Consument
Vorig jaar werden al een app en website gelanceerd, die dit jaar worden uitgebreid. Alle deelnemende bars en merken krijgen op beide een eigen pagina. De campagne voor de editie van 2018 is eerder deze maand al van start gegaan op social media, waar de deelnemende bars worden gepresenteerd aan het publiek.
Samenwerking met Horecava
Van Beeck Calkoen laat weten dat er nog meer nieuwtjes zijn dit jaar. "We hebben een samenwerking met de Horecava. Tijdens de Horecava lanceren we de nieuwe website en de stadskaart, waar alle deelnemende bars op staan vermeld. Op alle beursdagen, van 8 tot en met 11 januari, verzorgen wij daarnaast een aftershow programma. Bezoekers kunnen bij ons in de stand, maar ook via onze vernieuwde app, reserveringen maken bij de bars die iets speciaals organiseren. Op deze manier kunnen we aan bezoekers van de Horecava laten zien wat een bijzondere groei de Amsterdamse horeca de afgelopen jaren heeft doorgemaakt."