De wereldwijde voedselprijzen lagen in maart 8 procent hoger dan in december, maar 1 procent lager dan een jaar geleden.
Dat blijkt uit de Food Price Index de Wereldbank. De hogere prijzen zijn een gevolg van hogere olieprijzen, ongunstige weersomstandigen en een sterke vraag vanuit Azië voor voedselimport.
Bedreiging
De index ligt momenteel 6 procent lager dan in februari 2011, toen de voedselprijzen historisch hoog waren. "Na 4 maanden van continue dalingen, zijn de huidige voedselprijzen weer een bedreiging voor de voedselzekerheid van miljoen mensen", zegt woordvoerder Otaviano Canuto.
"Voedsel voorop zetten moet prioriteit blijven voor de internationale gemeenschap en in ons werk in ontwikkelingslanden."
Bron: Wereldbank.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.