Sommige horecaondernemers gaan met kerst lekker dicht. 'Het geeft te veel stress en levert weinig op.'
Schnitzel & Ossenhaas discussiëren in de volgende Horeca Entree (verschijnt dinsdag 13 december) over het wel of niet open zijn met kerst. Ossenhaas besluit zijn zaak dicht te gooien en lekker weg te gaan met het gezin.
"De grootste illusie van de kerstdagen is dat er bakken met geld te verdienen valt. Er gaat haast meer uit dan in. Daarnaast geeft het te veel stress."
Gasten kwijt
Ossenhaas is het niet met hem eens en denkt dat Schnitzel, ook in het komende jaar, daardoor gasten kwijtraakt. Horeca Entree is benieuwd naar wat u vindt/doet.
Stem daarom rechts op onze poll; de discussie over deze kerstperikelen is natuurlijk later te lezen in Horeca Entree.
Verder is een discussie geopend in onze LinkedIn-groep; u bent van harte welkom om daar mee te praten.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.