Moeten horecaondernemers nu al inspelen op wat komen gaat in 2013 of moeten ze simpelweg ophouden met negatief zijn?
(Photo: Milanlj, iStockphoto)
Daarover discussiëren de typetjes Schnitzel & Ossenhaas in Horeca Entree 12. Schnitzel zit voor de feestdagen volgeboekt en vindt dat ondernemers elkaar vooral niet de crisis moeten blijven inpraten. "Het wordt net als vorig jaar en het jaar ervoor."
Ossenhaas vindt dat ondernemers zich nu al moeten wapenen tegen omzetverlies door creatieve dingen te bedenken. Lees de volledige discussie in Horeca Entree 12 van 2012 en/of stem (daarna) op onze poll (rechts op de homepage).