Een Week van de Patates Frites zou de Nederlandse cafetaria's geen windeieren leggen. Dat bewijzen België en Groot-Brittannië.
(Photo: iStockphoto)
Beide landen kennen jaarlijks een week die patat in de schijnwerpers zet. In België heet deze Week van de Friet en in Groot-Brittannië Chip Week. Voor laatstgenoemde week analyseerde Potato Council (belangenorganisatie Britse aardappelindustrie) wat het de fastservice aldaar opleverde.
Uitgebalanceerd dieet
Ten eerste bereikte de informatie over de Chip Week elke volwassene gemiddeld meer dan 2,5 keer. "Dat creëert kansen voor meer verkoop en meer overtuiging van het gegeven dat friet in een uitgebalanceerd dieet past", aldus de belangenorganisatie.
4,3 miljoen euro
Verder bleek dat de Chip Week bijna 600 nieuwsitems genereerde. Dit in zowel nationale als regionale media en zowel in tijdschriften als op radio en televisie. "De waarde hiervan is ruim 3,4 miljoen pond (ongeveer 4,3 miljoen euro). Specifieker gezien is dat 23 pond opbrengst per 1 pond die geïnvesteerd werd."
Positieve impact
Campagnemanager Kate Cox: "Dit is fantastisch nieuws. Het lat zien dat Chip Week een 'hardwerkende' campagne is met een echt positieve impact. Er waren ruim 169 miljoen mogelijkheden om onze berichten te ontvangen. Dat moedigde consumenten aan om de Chip Week te vieren, alsmede de nationale liefde voor het traditionele en favoriete voedsel."
Loyaliteit
Aan Chip Week deden ruim 600 bedrijven mee. Ook werden er ruim 35.000 nominaties gedaan voor de Choice Chip Awards. Potato Council: "Dit creëerde een duidelijk beeld van waar in het land kwaliteitfriet te verkrijgen is. Daarnaast verhoogde het de loyaliteit van gasten en de verkoop van de aardappelindustrie."
België
Chip Week vond dit jaar plaats van 20 tot 26 februari. De Belgische Week van de Friet komt er nog aan. In 2011 deelde de zogeheten Koninklijke Frituur in het hele land gratis patat uit. Een ludieke Vimeo-video met 'prinses Mathilde' moest de week volop promoten.
In eerdere edities was er Frietrock: een concertreeks in en bij snackbars. Ook maakten kunstenaars speciale, houten frietvorkjes en was er eens de Hit van de Friet. De exacte plannen voor 2012 zijn nog niet bekendgemaakt.
Nederland
Nederland telt momenteel volgens het bedrijfschap Horeca & Catering 4.814 cafetaria's. Toch is er nog geen Week van de Patates Frites (bijvoorbeeld). Hier is al wel meerdere keren over gesproken, constateerde journalist Ubel Zuiderveld eerder.
Ook heeft de nieuwe cafetariavereniging ProFri plannen voor een Week van Friet. Op Twitter gaf ze aan dat de voorbereidingen hiervoor in gang zijn gezet.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.