Het Vlaamsch Broodhuys maakt kans op de Rotterdam Designprijs. Het is voor het eerst dat een product als brood hiervoor genomineerd is.
Het brood werd voorgedragen door ontwerper Matthijs van Dijk, vanwege 'de kwaliteit en verscheidenheid van het brood die de tijd inkapselt'. Bakker Dimitri Roels beschouwt het als 'een grote eer dit compliment vanuit een andere branche te krijgen'.
Exposeren
Hij en de 14 andere genomineerden exposeren tot en met zondag 12 februari in Museum Boijmans Van Beuningen. Op die dag wordt de winnaar bekendgemaakt. Het publiek kan vanaf vandaag stemmen via een app ('designprijs' in de Appstore) of op de website voor de publieksprijs van Premsela.
Tijdens de museumtentoonstelling kunnen bezoekers iedere dag vers brood van Vlaamsch Broodhuys proeven.
Designprijs
De Rotterdam Designprijs is in het leven geroepen door de gemeente Rotterdam, designinstituut Premsela en het Museum Boijmans Van Beuningen om 'het denken en debatteren over de rol van vormgeving in het culturele en maatschappelijke veld te stimuleren'.
Dat brood tot design kan worden verheven blijkt uit de argumenten van Van Dijk. "De ondergeschiktheid van de inrichting van de Baker's Cafés aan het assortiment is heel passend. Het brood van Vlaamsch Broodhuys is rewarding en wat moeder aarde in al haar eenvoud en nederigheid te bieden heeft."
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.