Subway-oprichter Fred DeLuca is zeer onder de indruk van de groei van de fastserviceketen in Nederland.
Daarom bracht hij onlangs een bezoek aan Nederland. Daarbij wilde hij mensen rechtstreeks spreken; van directieleden en ontwikkelingsmanagers tot franchisenemers en medewerkers. Hij bezocht het hoofdkantoor en maakte een rondje langs diverse vestigingen.
Verdubbeling
Nederland telt inmiddels 112 Subway-vestigingen. In de afgelopen 10 maanden kwamen er zo'n 20 winkels bij. DeLuca: "Een verdubbeling van het aantal restaurants dat hier normaal per jaar wordt geopend".
Qua aantal openingen dit jaar neemt Nederland in Europa een vierde plaats in. "Ik ben erg onder de indruk van deze groeispurt én van de omzet en winstontwikkeling van de ondernemers. En dat in deze tijd."
Een nieuw jasje
Ook de manier waarop het nieuwe decorconcept van de franchiseorganisatie in Nederland wordt uitgerold, stemt DeLuca tevreden. Dit vooruitlopend op de verwachte wereldwijde lancering per 1 januari 2013. "Over de Nederlandse restaurants waar ik het concept heb gezien, ben ik heel enthousiast."
"Ze zien er echt goed uit en dienen als voorbeeld voor hoe we dit nieuwe concept wereldwijd willen doorvoeren. In geen ander Europees land zijn trouwens al zoveel (20 procent, red.) van de Subway-restaurants in het nieuwe jasje gegoten."
Afbeelding
Op de afbeelding: Fred DeLuca (met bruin jasje) bezoekt een Subway-vestiging in Wageningen.