De Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) is op zoek naar professionele frituurders die willen deelnemen aan de Nationale Week van de Friet, van 4 tot en met 12 oktober.
Binnen de Nationale Week van de Friet staat informatie over herkomst, verwerking, ambachtelijkheid en vakmanschap van de professionele frituurder centraal. Dat zijn de positieve kanten van ‘het frietje’, maar datzelfde frietje ook te maken met negatieve beeldvorming; fabels en feiten over ongezond, vet en onverantwoord duwen het frietje in een hoek waar het niet thuishoort vindt ProFri.
Frituurders die willen deelnemen aan het evenement kunnen zich aanmelden via de website.