ProFri verlengt de inschrijfperiode voor de 'wedstrijd' De Lekkerste Gefrituurde Snacks van Nederland.
Dit doet de cafetariavereniging op verzoek van een aantal vakantievierende ondernemers en collega’s die druk zijn met het hoogseizoen.
De wedstrijd
Voor de wedstrijd kunnen friturende ondernemers eigengemaakte frituurproducten of -specialiteiten in september door een jury laten keuren. Dit gebeurt op diverse locaties in het land.
De producten mogen ook op basis van eigen recept door derden worden geproduceerd.
Oorkondes
De jury bekroont de volgens haar goede producten en specialiteiten dan met goud of zilver. Hiervoor krijgen de ondernemers oorkondes die ze eventueel in hun zaak kunnen ophangen.
De uitreiking van de oorkondes (en extra prijzen) is tijdens het nieuwe SnackEvent in Utrecht, medio oktober.
Kosten
ProFri-leden betalen 25 euro per product of specialiteit. Niet-leden betalen 35 euro. Bedrijven kunnen met maximaal 3 frituurproducten of -specialiteiten deelnemen. Aanmelden kan tot woensdag 15 augustus.
Consumenten
De reden dat ProFri de wedstrijd houdt is omdat ze naar de consument wil overdragen dat bij goede frituurbedrijven gewoon verantwoord kan worden genoten van frites, kroketten en andere snacks.
Fabrikanten
Voor snackfabrikanten organiseert ProFri voorafgaand aan de Horecava een afzonderlijke keuring. Zij kunnen hun belangstelling voor deelname alvast bekend maken bij het secretariaat van ProFri.
--
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.