Op Schiphol zijn 2 nieuwe fastserviceconcepten geopend: Light Lounge Café (2 concepten in 1) en Urban Food Market.
De concepten zijn van horeca-exploitant HMSHost en bevinden zich in Lounge 4. Light Lounge Café is overdag een espressocafé en s' avonds een loungebar. De transformatie wordt gerealiseerd door de kleur van de verlichting en de invulling van het assortiment.
Overdag kan de gast hier onder andere terecht voor Italiaanse ciabatta-broodjes met tonijn of serranoham en salades. In de avonduren worden verse pizza’s en pastamaaltijden in enkele minuten geserveerd.
De locatie kent tevens een rookruimte die in hetzelfde design als de bar is ontworpen.
Urban Food Market
De Urban Food Market (afbeelding) is een to-goconcept, uitgevoerd in een marktstijl. In de grote wandkoeling kan de gast een keuze maken uit een ruim assortiment aan drankjes, verse sappen, snacks en hartige versnaperingen.
De ter plekke versafgebakken broodjes worden door de medewerker met één snelle handbeweging geserveerd met gekoeld beleg zoals gegrilde kip en gerookte zalm.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.