Nederland krijgt een nieuwe vereniging voor cafetaria's: het Verbond Erkende Frituurders (VEFRI).
(Photo: iStockphoto)
VEFRI wil de beeldvorming van cafetaria’s en aanverwante bedrijven verbeteren, het vakmanschap en -kennis op een nog hoger niveau brengen én de nodige branchebrede initiatieven ontplooien in de richting van de consument.
Beeldvorming
"Het imago van friturende ondernemers laat te wensen over", zegt mede-initiatiefnemer Frans van Rooij. "Beeldvorming laat zich moeilijk keren, zelfs als die de werkelijkheid geen recht doet. Maar je kunt als branche wel nog beter je best doen en de consument de andere kant van de medaille tonen."
Oprichting
In december houdt het Verbond Erkende Frituurders haar oprichtingsvergadering en wordt het voorlopige bestuur gevormd bestaande uit frituurondernemers. Op korte termijn wordt de website www.vefri.nl in gebruik worden genomen.
Lees meer over het nieuwe VEFRI in Fastservice Entree 4 (verschijnt dinsdag 13 december).
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.